Recept voor heerlijke, knapperige en malse pannenkoeken of aardappelpannenkoekjes. Simpel en niet ingewikkeld. De klassieke versie, maar met de toevoeging van kaas - het geeft een meer knapperige korst. Bewaar en bereid. Ik kijk uit naar jullie reacties ♥️ en fotoreviews 📷. Samen koken
Ingrediënten: ei, premium bloem, middelgrote uien, knoflook, grote aardappelen, geraspte kaas op een fijne rasp, zout en peper, zonnebloemolie om te bakken, zure room 15-20% om te serveren
Kook methode:
Rasp de ui op een grove rasp. Rasp de knoflook op een fijne rasp.
Schil en was aardappelen. Rasp op een grote rasp. We proberen deze stap sneller te maken, omdat de aardappelen snel donker worden.
Voeg ui en knoflook toe. Knijp overtollig water uit het mengsel.
Voeg ei, zout en peper naar smaak toe. Je kunt je favoriete kruiden toevoegen als je wilt.
Mengen. Voeg geraspte harde kaas toe. Meng opnieuw.
We zetten de pan op het vuur en voegen zonnebloemolie toe. Verdeel het mengsel met een eetlepel en vorm een ronde en dunne vorm. Bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Breng over naar keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
Serveer met zure room.
Goede eetlust!