Iedereen houdt van deze hartige salade. Maar het heeft zijn eigen smaak, meer precies - peperkorrels, om het letterlijk te zeggen. Het is pittig, pittig, maar dat maakt het juist zo speciaal. Veel burgers irriteren zich aan de geur van pittig eten, vooral knoflook, daarom wordt zo'n salade "The Recluse" genoemd. Ik bedoel, niemand weet wat je hebt gegeten. Mijn diepe overtuiging is echter dat alleen de geur van knoflook vermengd met dampen walgelijk is. Op zich is het prachtig! Dus kook en eet wat je wilt voor een goede gezondheid! #spellen
Ingrediënten: hardgekookte kippeneieren, gekookt gevogeltevlees (willekeurig), kleine aubergine, groen doperwten, ui, knoflook, hete rode peper, salademix, plantaardige olie, witte saus voor benzine station
Kook methode:
Snijd de ui in halve ringen. Schil de aubergine, snij in dunne kleine plakjes. Zet in een koekenpan die zeer heet is met olie, bestrooi onmiddellijk met peper en bak al roerend 5-7 minuten. Voeg vervolgens de ui toe en bak op middelhoog vuur tot de ui bruin is.
Haal het gebraad uit de pan om af te koelen. Prak ondertussen de eieren met een vork, hak de knoflook, het vlees fijn en scheur de salade met je handen.
Combineer alle ingrediënten, voeg erwten toe, dressing, meng goed.
Als de salade is gekleed met zure room, kun je licht zouten - het zal lekkerder zijn. Andere sauzen hebben dit niet nodig.