Delicaat en geurig gebak, geschikt voor thee en bier. #games #bakken #chau #bier
Ingrediënten: droge gist, suiker, melk, margarine, vanille- of vanillesuiker, bloem, ei om in te vetten, plantaardige olie voor het invetten van de bakplaat, voor sweetsticks:, suiker om te bestrooien, voor zoute sticks:, kaas, sesam, zout
Kook methode:
gist en 2 theel. ik. giet suiker met warme melk, roer goed, dek af en laat op een warme plaats gedurende 10-15 minuten rijzen.
Voeg dan vanille, flink wat zout en zachte margarine toe. Als het moeilijk is, in stukjes snijden.
Giet bloem in delen, meng in porties met margarine. Er moet voldoende bloem zijn zodat het deeg niet aan je handen blijft plakken.
Als het deeg stevig genoeg is om in een kom te kneden, leg het dan op een met bloem bestoven plank en kneed op het bord verder tot het glad is.
Dek af en zet 1-1,5 uur op een warme plaats.
Kneed het afgewerkte deeg lichtjes op tafel, rol het uit, 0,5 cm dik, en snij in reepjes van 2-3 cm dik en 8-12 cm lang.
Leg ze op bakpapier, ingevet en bestrooid met bloem. Bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi rijkelijk met suiker.
Zoute versie van koekjes: bestrijk de reepjes met ei, bestrooi met zout. Leg er geraspte of gehakte kaas op en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak op 200°C gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn. Kaassticks worden iets sneller bruin.
Andere opties voor interessante videorecepten vind je OP ONS KANAAL! SPECIAAL voor ONZE ABONNERS bieden we een RECEPTENKAART voor elke video. Om ons kanaal te vinden, volstaat het om het MENU ZONDER GEDOE in te voeren in de YouTube-zoekopdracht.