Een combinatie van betaalbare ingrediënten, gemakkelijke bereiding en geweldige smaak - dit is Duitse Aardappelsalade! In mijn beoordeling van salades neemt hij een van de leidende plaatsen in. Ik raad koken ten zeerste aan! Ik zal ook een recept voor mayonaise in melk laten zien.
Ingrediënten: - Aardappelen, - Verse kool, - Uien, - Komkommers in blik, - Knoflook, Kooldressing:, - Wijnazijn 6%, - Plantaardige olie, - zout, zwarte peper, saladedressing (melkmayonaise):, - zonnebloemolie, - melk, - zout, zwarte peper, - Dijon mosterd-
Kook methode:
Kook aardappelen in hun schil tot ze gaar zijn. Verwijder de schil en snijd in middelgrote blokjes. Snijd de kool fijn. Doe in een kom. Voeg azijn, olie, zout en versgemalen zwarte peper toe. Mix en laat staan. Ui in halve ringen gesneden en bak in plantaardige olie. Haal van het fornuis. Laten afkoelen. Komkommers in rondjes gesneden.
Mayonaise koken met melk. Giet zonnebloemolie, melk, zout, zwarte peper in een glas om te kloppen, meng met een mixer met onderdompeling tot het dikker wordt. Voeg Dijon-mosterd toe en meng goed.
Salade verzamelen. Voeg aardappelen, gebakken uien, komkommers, knoflook en saus toe aan de kool. Wij mixen. Salade klaar! Duidelijker met een korte video op de link -