Ik kwam dit recept al heel lang in u-tube tegen, ik heb het niet gekookt, omdat ik bang was dat het niet zou bevriezen, maar alles is gelukt, en het bleek erg lekker te zijn, dus ik deel het met jou #games #dessert #chayu
Ingrediënten: witte chocolade, gecondenseerde melk, gedroogde kersen, pistachenoten (andere noten zijn beschikbaar), zout
Kook methode:
Giet kersen met heet gekookt water gedurende 15-20 minuten, giet dan het water af, leg de kersen op keukenpapier, droog.
Rooster de pistachenoten lichtjes in de oven of magnetron. Ik bakte in de magnetron op 800 W gedurende 1 minuut + 30 seconden met tussenpozen. Hak met een mes, maar maal niet. In plaats van pistachenoten kunt u andere noten nemen: walnoten, amandelen, cashewnoten. Het is beter om geen pinda's te gebruiken.
Breek de chocolade in een kom, zet de kom op een pan met water zodat de bodem van de kom het water niet raakt, stuur naar het vuur, smelt, roer. Voeg een snufje zout toe aan de gesmolten chocolade, giet de gecondenseerde melk erbij, meng. Voeg noten en kersen toe, roer.
Leg de massa op bakpapier, bedek de massa met papier, vorm een worst, wikkel en koel gedurende ongeveer 4 uur. Tijdens het stollen kunt u, indien nodig, de vorm van de rol corrigeren.
Na uitharding kan het papier eenvoudig worden verwijderd. Snijd in stukjes en serveer bij de thee of koffie. Erg lekker en bevredigend. Eet smakelijk en wees gezond