Schreef ik al dat we vaak vlees te koken thuis, in plaats van het kopen van worst en alle soorten vlees "delicatessen" met Eshkami en conserveringsmiddelen. (En - ja, al heb ik het lezen van een heleboel van de opmerkingen - wat ik doe SOen dat netak uit de super-experts en "Diwali critici")). Maar pogingen om zelfgemaakte worst ik herhaaldelijk had te maken en meer (iets gepubliceerd, sommige niet) .Als je in eerste instantie niet graag mijn recepten te lezen, eenvoudig te passeren) 🙌🙌🙌
Vandaag de dag, gebakken vlees ZEER pittige marinade. Wat was het?
Wat je nodig hebt:
* Stuk vlees - ik had een ham ongeveer 400 gram
* Sauce scherpe cayenne pepers (ongeveer 100 gram) - zelf deed
Een stuk vlees moet beginnen sterk "Poke" een mes) Hier zou leuk zijn om alle vijanden te herinneren en wraak te nemen op hen voor verwondingen veroorzaakt (shuchu😉😉😉) Maar door de manier, in de psychologie is er zo'n moment.
In het algemeen is de doorboren vlees mes dieper 👇
daarna fill saus met cayennepeper / chili (het is mogelijk, door de manier, gewoon - yadrena adzhika) en handvatten goed promazyvayut vlees in deze "doordringen" 👇
reserve vlees in ieder geval voor de nacht / dag. Idealiter: flip en re-wrijven saus op die plaatsen waar het mes gemaakt incisies, zodat de marinade diep gaan. Na een paar uur marinade - het vlees is lichter 👇
Daarna: put a vlees in de vorm / ik bakken en schip in de oven (sterk voorverhit) gedurende 10 minuten, vervolgens Verminderen warmte tot 160 graden en tomim anderhalf uur / twee. In het midden, dit keer - gieten wat water in een ovenschaal waar het vlees. en get dergelijke krasoten 👇
ham niet altijd werk en school in de foto, door de manier, het lijkt erop dat het droog is ((Maar nee. Het gebeurde: sappig, pittig en erg lekker!
Hoe te pikante saus koken - ik zal apart schrijven. Het proces is niet ingewikkeld, maar er zijn enkele nuances.
en: Deze peper (voor de saus die is hier), gebruik ik niet alleen in het koken, maar ook voor de strijd tegen haaruitval zijn geliefde (lees het artikel "Lake of the Woods")
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏