basis voor pizza Ik kook op verschillende manieren: hoogwaardige gist, op basis van havermout (ik hen waar mogelijk en waar niet schuiven), deed het nog basis met courgette en havermout (ook, ik moet zeggen, is zeer nuttig en lekker). maar hier deze optie Vond ik het meest in de afgelopen jaren. Pros is dat het deeg is zeer eenvoudig te doen, behulpzaamDan uit tarwebloem (hoewel een beetje meel I nog steeds aan de mix) en verkregen deeg perfect mals.
Wat is er nodig☝
* Boekweitvlokken - 1 kopje
* Milk - 1 cup
* Tarwebloem - 1 eetl. lepel met een glijbaan
* 1/2 kleine verpakking van gist
* Harde kaas -100 g.
* Frankfurters / worst / ham - ik had twee geassorteerde worstjes)
* Bulgaarse peper - 1 st
* Tomato - 1st.
* Olijven - 5-6 stuks
Echter, met het vullen van de pizza die je kan dromen op verschillende manieren, kunt u paddenstoelen, augurken, of vice versa, iets schoon te voegen. Zoals pizza (als je uitsluiten vleesproducten) - perfect voor veganisten.
dus deeg voorbereidt1 glasvlokken boekweit fill een glas warm (bijna warm) melk beroering en reserve gedurende 5 minuten, dan toe te voegen de gist, een goede mix en geef gist "ontbinden" Th 10 minuten. dan toe te voegen 1 eetlepel (afgestreken) meel en kneden deeg. Het deeg was nog malser en gemakkelijker te kneden - toe te voegen 1 el. een lepel plantaardige olie.
Te elastisch is do het is niet nodig. Na het mengen - reserve onder de film om het een beetje meer "out of print" te maken. Ik denk ik niet zoutdeeg, en waar je naar kijkt. Het deeg blijkt hier zo'n tsveta👇
Terwijl het deeg rust - snijd ze in alle bestanddelen in willekeurige volgorde, kaas wrijven op een grove rasp of tomaat ringen polukolechkami.
deeg uitrollen een laag van 5 mm. Rol het deeg is zeer eenvoudig.
en beginnen pizza montage. Stichting Ik heb altijd jas met tomatensaus / adzhika / ketchup. De eerste laag - altijd zetten kaas (zal sappig pizza op elk van de vulling te) ik nog gebakken uien gebleven - ook daar zakinula👇
dan verspreiding worst - frankfurter snijden en paprika
dan gooit Maslinka, knippen kruzhochkami👇
van boven af gooi tomaten en resterende syr👇
bakken - 15 minuten in een goed verwarmde oven (het deeg wordt gebakken door middel van snel genoeg!) En krijg een prachtige zachte pizza, die centen kost.
Bon Appetit)
En sommige van geschiedenis Pizza: oorspronkelijk was het een taart, besmeurd met tomatensaus, bedekt met kaas en gebakken in de oven. Nu is het moeilijk om te tellen hoeveel soorten pizza daar en hoeveel vulmiddel is, voor een verscheidenheid aan gerechten.
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏