Wat is samsa - wat? Schaaltje vierkant, rond of driehoekig met een vulling, vergelijkbaar met het pasteitje. Voor mij, dus het is - een taart met vlees. Maar al doen deze "gebak" op verschillende manieren. By the way, het deeg voor samsa altijd doen ongedesemd of doorschoten. Maar de vulling kan niet alleen uit vlees (aardappel, linzen). Maar voor mij, samsa - het is nog steeds gevuld met vlees vereniging. Na verloop van tijd, I "vond het" recept dat bochten optimaal op verschillende manieren: door de tijd van voorbereiding (ik hou van snelle recepten), kosten en smaak contanten.
Wat is er nodig?
* Zonder gistdeeg klaar bladerdeeg - 1 pak;
* Kipfilet (polGrudi)
* Uien - 1 st.
* Kool - Chinese / ijsberg / kool;
* Knoflook - 1-2 teentjes;
buy kant en klare deeg (door de manier, niet alleen niet erger en in een pita).
koken vulling:
borst snijd ze in blokjes (zeer fijn niet nodig, uitdrogen) Knip de borst na de diepvriezer (ongeveer 15 minuten-ty). Uien en kool cut te kleine blokjes. Garlic - geraspt of stamper.
mix Blokjes van kip (door de manier waarop, niet per se aan de borst, delen van kipfilet / vlees en andere / fit te goed te nemen. Dus meng het met uien, kool en knoflook. Solim, peper (Ik hou van een heleboel zwarte peper, het geeft een goede smaak en gemakkelijk ostrinku)
Minced (vulling) reserve en overgaan voor de test. Ik miste de kleine ontdooien en ik heb er een groot bord, maar zelfs beter) meestal - ze zijn twee.
uitrollen formatie.
gesneden in vierkanten.
we spreiden vulling.
do driehoeken / pleinen / rondheid. Mogelijke handen, maar u kunt de plug gebruiken.
smeert dooier (melk of plantaardige olie)
besprenkelen van boven afsesamzaad (en voor schoonheid, en ten behoeve van)
bakken in een sterk oven verwarmd - 20-25 minuten (maar alles hangt af van de oven). Mijn oven is grillig in bruinen, dus allemaal individueel.
We krijgen een smakelijke en sappige (de foto, niet zeer sappig zichtbaar, maar het is er) .Kapustu, natuurlijk, kunt u niet toe te voegen, maar dan blijkt droogjes uit. Als een saus CAMCE meestal zure room of tomatensaus geserveerd, maar wij vliegen weg zonder saus. Als u weet dat de subtiliteiten van de voorbereiding Samsam (vleespastei) - Ik zou blij zijn om ze te lezen. andere recepten met een dergelijke test, met pitabroodje (en niet alleen) - verwijzen naar mijn publicaties.
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏