Ik wil u een lekker en origineel gerecht van eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare bestanddelen bieden: uien, gevuld met vlees vulling. Erg lekker! En vooral hoe origineel!
Wat nodig is:
uien - 2-3 pc
gehakt of een andere - 500 gr
bacon - 1 pak
champignons - 3-5 stuks
broodkruimels - 1/4 kop
zout
kruiden
sauce "barbecue"
groen
Uien worden schoongemaakt, afgesneden van de uiteinden aan beide zijden. Snijd de ui in de helft. Grote delen ( "boat"), wordt vernietigd. De rest versnipperen en toe te voegen aan rundergehakt.
Ook in de vulling put gehakte kruiden, fijngehakt champignons (ik heb paddestoelen). Champignons kunnen zowel pre-kook en kan rauw worden gezet. Zout, specerijen, kruiden - naar smaak. Voeg de broodkruimels en klaar om gehakt.
Neem nu een halve bol en zet de vulling binnen. Zoals op de foto:
Nu onze ui-vlees spek wrap spaties. Dat er niets is ingestort, is het mogelijk om vast met een tandenstoker.
Wij sturen de verkregen pellets in een oven (200 °) gedurende 40 minuten. Dan trekken we uit, bedekt met saus "BBQ" en bak nog eens 5-7 minuten. Heerlijk en bevredigend gerecht is klaar! Bon appetit, mijn beste vrienden!