Gisteravond waren we de voorbereiding van brandhout, en ik besloot te delen met u onze familie recept. Ik ben er zeker van dat u ook, net als brandhout, dus noteer het recept, het is heel simpel.
Ingrediënten voor brandhout:
eieren
meel
melk
boter
plantaardige oliën
zout
suiker
suiker poeder voor beregening (optioneel)
Meng in een kom 2 eieren, een halve theelepel zout en suiker naar smaak. Als je houdt van zoet takjes, voeg dan meer als ongezoet, iets kleiner. Ik heb 1 eetlepel - Ik denk dat het gewoon de perfecte balans.
Giet half glas melk. Vervolgens smelt het waterbad 50 g boter, Laat iets afkoelen en voeg de overige bestanddelen. Ik niet aan te raden het toevoegen van de hete olie, omdat de eieren kunnen oprollen, zodat je een beetje koel nodig.
En de laatste ingrediënt - meel. Ik legde haar in het oog te soepel deeg consistentie als gebak. Kneed het deeg goed, het moet niet vasthouden aan de handen. Cover met een doek, laat gedurende 10 minuten.
Dan rol het deeg tot een dunne laag een dikte van ongeveer 3-5 mm, gesneden in kleine stroken lengte ongeveer 7 cm en doe "flikkers": in het midden van elke strook maakt een incisie en beide uiteinden worden geregen door hem. Nou, of doe een andere manier die je leuk vindt.
Brandhout braden in een grote hoeveelheid plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Kreupelhout zeer snel gebakken in slechts 1 minuut aan elke zijde, dus niet verder van de plaat.
Spread op keukenpapier om te genieten van de olie en bestrooi met poedersuiker en serveer. Bon appetit, mijn vrienden!
Zie ook: Hoe maak ik suiker broodjes. Rosy en heerlijke
Als je graag mijn recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!