Ik wil met u delen een eenvoudig recept zachte lucht donsjes op kefir, die zeer geliefd bij onze familie. Het recept is ongelooflijk simpel, kunt u gemakkelijk vinden van de ingrediënten in uw koelkast. Dus ik stel voor dat je het bladerdeeg te bereiden en geliefden te behagen.
Ingrediënten voor trekjes:
kefir
meel
boter
zout
suiker
bakpoeder
Dus, zal onze bladerdeeg bestaat uit twee delen: een deeg en kruimel. Ten eerste, de voorbereiding van het deeg.
Hiertoe 250 g boter rooster, voeg 1 kopje yoghurt, een halve theelepel zout 3 kopjes meel gemengd met 3 theelepels bakpoeder.
Kneed het deeg, maar doe het snel, zodat de warmte uit de olie begint te handen smelten. Doe het deeg in de zak en zet ze in de koelkast voor ongeveer 1 uur.
Op dit moment, leningen kruimels koken. Neem opnieuw boter (ongeveer 100 g) en gewoon wrijf het op een rasp. Toevoegen aan boter 3/4 kopje suiker en 3/4 kop meel. Optioneel kunt u vanille of vanille suiker toe te voegen. Grind alles met je handen of een lepel om de baby te krijgen.
Nu, het proces van het maken blaast zichzelf. We krijgen het deeg uit de koelkast en verdeel in 6 delen. Elk van deze rollen dikte van ongeveer 5 mm.
Neem de eerste deeglaag, bestrooien met kruimels, boven op de tweede laag en vervolgens bestrooien met kruimels. En dus alternatieve totdat er geen bedden en baby meer. Tenslotte toplaag strooi het kruim is niet noodzakelijk.
Nu, met een scherp mes het verkregen "cake" in stukken en uitgespreid op een bakplaat, ingevet. Nou, we kunnen alleen maar sturen een trekje in de oven (t 180 graden). Na 35-40 minuten, is lekker en smaakvolle cake gebakken! U kunt de thee giet en dringen er bij alle naar de tafel. Bon appetit, mijn beste!
Als je van soezen recept met kefir - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!