Gebak met kaas - mijn favoriet! Ze houdt van mijn man en dochter, omdat het altijd blijkt heerlijk onwerkelijk! Een van mijn favoriete recepten in de afgelopen jaren - een kaas broodje-slakken. In plaats daarvan, schrijf een recept, niet te verliezen!
ingrediënten:
cottage cheese
meel
suiker
eidooiers
zout
soda
vanille of vanillesuiker
De samenstelling van deze rollen zijn een beetje ingrediënten. Maar het geheim is niet bij hen, maar in het proces van het koken: kaas wordt niet alleen toegevoegd te vullen, maar het deeg. Dus zorg ervoor om te lezen aan het einde van het recept, zodat er niets gemist.
Dus zullen we 400 gram kaas nodig. Broodjes smaak best verkregen uit wrongel vetgehalte van 9%, maar als er zo'n een huisje of niet eten, neem dan alle andere.
Wrongel verdelen in 2 delen: één (250 g) voor de test, het andere kleiner (150 g) voor het vullen. Ik adviseer wrongel door een zeef om het homogeen te maken.
Maak eerst het deeg. De wrongel werd 2 eetlepels suiker, halve theelepel zout, halve theelepel bakpoeder en 4 dooier. Meng goed, zet de bloem.
Flour zal ongeveer 350 gram nodig. Niet langer nodig om meel toe te voegen of broodjes zijn hard en niet lucht. Het deeg wordt eerst interfereren met een lepel, en vervolgens zijn handen. Het zal kleverig zijn - het moet zo zijn. Verwijder het deeg in de koelkast gedurende 1 uur.
Koken sinds. De rest van de wrongel voeg 2 eetlepels suiker, vanille (vanille suiker) smaak. Eigenlijk zijn alle de vulling gereed. MAAR! Als je kwark te gebruiken met vetgehalte van minder dan 9%, voeg dan 1 eetlepel zure room en 1 ei - anders zal de vulling droog en niet erg lekker.
We krijgen het deeg uit de koelkast, rol het (de tafel bestrooid met meel). We verspreiden de vulling, wenden we ons tot roll en in stukjes gesneden. Of een andere optie: uitrol hetzelfde deeg, verspreid de vulling op de ene helft, hebben betrekking op de tweede helft van de test - zoals later bleek een grote bol. Schakel de rollen, vervolgens in stukken gesneden - worden verkregen door "slak".
We bakken onze broodje in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. Afgewerkte rollen op top kunt u bestrooien met poedersuiker. Geniet van uw thee, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!