Salade smaak verandert scherp weinig, hartig, ik weet zeker dat u zult genieten. Mijn man houdt van alleen deze salade, dit is een van zijn favorieten, vroeg op te rollen per jaar. Nou, ik vind het niet erg)))
ingrediënten:
groene tomaten
wortelen
paprika
uien
zout
plantaardige oliën
Azijn 70%
We zullen 2 kg tomaten nodig. Behoefte groen is, die niet rijp zijn in de tuin. Ze geven de salade scherpe weinig smaak, maar de salade gemaakt zonder knoflook en hete peper. Tomaten in stukken gesneden willekeurig.
2 kg wortelen rooster (voor grote of Koreaanse wortel). U kunt ook fijn chop sticks met een mes.
1 kg ui shinkuem halve cirkels.
Paprika gesneden in stroken of blokjes goed. Pepper, moeten we 2 kg.
Optioneel kunt u zelfs hakken groene salades balk, zoals peterselie. Maar ik hou van deze salade zonder.
Groenten optellen tot de juiste grootte pan, zoute smaak, voeg 0,5 liter zonnebloemolie. U kunt peper, laurier gezet - op aanvraag.
Simmer de groenten op matig vuur gedurende 30 minuten, ze af en toe roeren. Volgende pour 1 eetlepel azijn 70% en bereidt zich voor op nog 10-15 minuten.
Hot salade onmiddellijk uitgebreid in gesteriliseerde potten en broodjes. Onder voorbehoud toegestaan af te koelen op kamertemperatuur en de volgende dag naar de koelkast of kelder te verwijderen. Salade is klaar! Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!