Dit gerecht ik voor het eerst geprobeerd in Oeljanovsk in een lokaal restaurant van de Russische keuken "Russische tree". "Zharenko" wordt genoemd op het menu. Dit gerecht is de moeite waard 309 roebel.
We hadden een diner met mijn man en kozen dit gerecht op het menu's. En niet een fout maken! Erg lekker! Zharenko wordt geserveerd in een kleine pan op een houten tribune. Hier is wat dit gerecht:
Foto uit Instagram-accounts "Russische boom" Foto's uit Instagram-accounts "Russische tree"
Echter, smakelijk? Bij het indienen van Zharenko nog knetterend in een pan. En wat smaak, mmm! Ik vond dit gerecht is letterlijk uit de eerste lepel (of liever de stekker). Speciaal voor u, beste lezers, vond ik dit recept voor geroosterde aardappelen. Dus meer schrijven recept maaltijden in een restaurant, het is heel simpel!
Kook in gezouten water tot ze gaar aardappelen 5-6. Dan snijden we de aardappelen in plakjes en gebakken in boter tot ze goudbruin zijn.
In een andere pan en boter bak snijden varkensvlees, bacon, gerookte worst, partner uien, champignons. Elk ingrediënt nemen we een beetje, 50-70 gram.
Meng de aardappelen en overige ingrediënten Zharenko, voeg een beetje gehakte knoflook, kruiden, en op de top van augurken en tomaten. Erg lekker! Ik harte aanbevelen! Bon appetit!