Dit gerecht mijn moeder leerde me. Zij, net als ik, een groot liefhebber van ongebruikelijke combinaties van voedingsmiddelen. Ik nam de ervaring, probeerde aan familieleden, kreeg zeer lovende kritieken en is nu klaar om met u delen. Ik raad!
voorbereiding:
Ten eerste, bak de lever. 8 zal kippenlevertjes nodig. Verwijderen stelen, in blokjes gesneden en plaats in de pan. Bak op matig vuur tot ze gaar zijn en toch buiten beschouwing laten. Tegelijkertijd bereidt de croutons. 3 sneetjes brood in blokjes gesneden en bak ze goudbruin.
Nu nemen we als een boog. Gesneden in halve ringen en bak ui boter glazig. Dan voegen we een eetlepel azijn en interfereren kook nog een minuut. Dan geven de uien afkoelen. Voorbereiding van de ingrediënten is voorbij, het is tijd om te nemen van het tankstation. Meng 4 eetlepels olijfolie en een eetlepel azijn. Knijp 2 tenen knoflook. Zout en peper naar smaak.
Op de schotel put overlappen sla bladeren. Leggen op de top van in blokjes gesneden tomaten, 100 gram maïs. Er zijn ook de voorbereide toast, ui en de lever toe te voegen. Pour dressing. Serveer warm salade. Bon appetit!