Ik wil met u delen een recept voor tomaten voor de winter met een ongelooflijke marinade.
Sami heerlijke tomaten worden verkregen, en een augurk! Het proberen waard!
ingrediënten:
tomaten kleine of middelgrote (3 liter pot ~ 2-2,5 kg per 1 liter pot -700 c.)
1-2 teentjes van knoflook op de bank
1 parasol op de pot van de dille
2 st. bladeren op de pot
1-2 stuks. kruidnagel (tot 1 liter pot 1 st.)
3 stuks. piment
5-7 stuks. zwarte peperkorrels
Marinade 1,5 liter water:
2 uur. l. azijn
1,5 eetlepel zout met een kleine glijbaan
3 el. l. suiker zonder slides
2 el. l. vloeibare honing
voorbereiding:
1. Tomaten weg te nemen een beetje bruin, dicht, zonder kneuzingen. Grondig wassen de tomaten elk.
2. In de schone en gesteriliseerde potten (1 l I de liefde, dit bedrag van de marinade behoefte 3 potjes) uitgebreid in een paraplu dille, knoflookteentjes, peper, laurier.
3. Draai nu de tomaten. Leg de tomaten in blik, de sluiting naar de top, maar ze samen pinning te sterk.
4. Kook in een grote pan zuiver water.
5. Giet kokend water over de tomaten in blik en laat gedurende 5-10 minuten. uitlekken dan. Kook frisse schone vodichku en giet de tomaten opnieuw.
6. De tweede waterafvoer van tomaten in de pan. Bijvullen het voor ongeveer een glas gekookt water en zet de gerechten op het fornuis en breng aan de kook.
7. Het gieten zout water en suiker gekookt tot volledige oplossing. Giet de marinade azijn en voeg honing. Schakel dan onmiddellijk het vuur.
8. Giet de tomaten voor de derde keer, ditmaal bereid marinade en onmiddellijk roll met gekookte deksels.
Om te draaien en wikkelen tot cool. Ongeveer een dag om te vergeten over hen.
Store honing is beter tomaten op een koele plaats, de kelder of kelder.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!