Hij leek te smelten in je mond, zo delicaat, fris en zeer smakelijk. Ik en al mijn familie van hem gewoon blij! Hoewel het is gemakkelijk en eenvoudig, ik doe het alleen op feestdagen of speciale gelegenheden.
INGREDIËNTEN
De eidooier - 3 stuks.
Suiker - 100 gr.
Butter - 100g
Zure room - 2 eetlepels
Meel - 250g.
Zout - 1 / 4ch.l.
Soda gebluste - 1 / 3ch.l.
vulling:
Cranberry (of veenbessen) - 300gr.
Sugar - 2-3st.l.
Zetmeel - 1 eetlepel
Voor de room:
Eiwit - 3pc.
Suiker - 150 c.
Citroensap - 1 theelepel (6% of azijn)
Zetmeel - 1 theelepel
BEREIDINGSWIJZE
Bereid het deeg. 100 g boter of margarine smelten boter.
Eieren verdelen in dooiers en blanken. Verwijder eiwitten, terwijl in de koelkast. Giet de eierdooiers in een kom, zet een beetje zout. 2 eetlepels zure room, zet 100 gram suiker. Doe wat afgekoeld boter. En meng. Put 1/3 theelepel soda, om het terug te betalen met azijn en roer. Voeg 250 gram gezeefde bloem. Kneed het deeg. Verschuiving van het deeg in de vorm van een schop verdelen deeg Bak in een voorverwarmde oven bij 200 graden 15-20 minuten na start verguld bovenkant, verminderen de oven tot 150 graden, resulterend verwijderen van basen oven.
Bereid bes vullen, ik 300g vers ingevroren bessen voeg 3 eetlepels suiker, zet 1 eetlepel zetmeel. En geroerd.
Bereid meringue. De bowl geleegd uit de koelkast eiwitten garde eerst op lage snelheid voor het geleidelijk op de maximale Zodra de eiwitten worden zachte schuim geleidelijk suiker ongeveer 1 eetlepel zonder ophouden kloppen. Zodra de meringue wordt dik add 1 theelepel citroensap, voeg 1 ch.l.krahmala. Meringue is klaar. We verschuiven in een spuitzak of een conventionele zak. Op basis zet de bes vullen gelijkmatig te verdelen. Top in welke vorm dan ook vastgelegd meringue. U kunt gewoon een lepel de meringue. We zetten in de oven en bak op 150 graden tot licht blos op eiwitten.
Details en de details van de bereiding kunt u bekijken mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!
Video Bron Culinaire Blog Kalninju Natalia
Abonneer je op mijn kanaal op YouTube Kalnina NataliaNiet te vergeten de nieuwe video's missen, ze gaan elke dag!
Abonneer u op demy feed Zen Yandex, Leg je vinger omhoog 👍 om dit recept is altijd bij de hand! Wij wensen u veel plezierth eetlust!
???Neem een kijkje op mijn blogeandere selectienaaren:
Ze doen niet veel, kan niet genoeg krijgen. Van tafel geveegd met de snelheid van het geluid!
Quick pies! Gegeten razendsnel!
Luxueuze cake voor 5 minuten. Waanzinnig lekker!
Een lekkere snack van gehakt vlees "Minute", vochten op de plek!
Worst thuis zonder speciale apparatuur! Het is snel en eenvoudig!