Een van de favoriete recepten van cakes. Zeer weelderige, geurig en lekker - onmogelijk om te weerstaan. Deel dit recept in hun sociale netwerken - laat je vrienden ook te zien.
ingrediënten:
gist - 7 gram (droog)
melk - 150 ml
zure room - 100g
plantaardige olie - 2 stol.lozhki
suiker - 2 theelepels
Zout - 1 theelepel (gedeeltelijke)
meel - ongeveer 380 gram
In de warme melk op te lossen gist, voeg de suiker en laat gedurende 10-15 minuten.
Zodra het schuim begint te vormen (een teken dat de gist begon te werken) - toevoeging van zure room, zout, olie en meel. Flour duurt ongeveer 350-400gramm nodig. Kneed het deeg. Het moet een stokje aan de handen, de consistentie van een zachte, elastisch zijn.
Laat het deeg op een warme plek voor ongeveer een half uur. Men moet goed beklimmen.
Nu, verspreid het deeg op de tafel, bestrooid met bloem, druk naar beneden en verdeel in 10-12 delen - dat is hoeveel we zullen moeten gebak (donuts).
Enigszins ontrollen de dikte van ongeveer 5-7 mm. Men kan direct koekenpan aan beide kanten in plantaardige olie. En je kunt laten staan voor 15-20 minuten en dan bak.
By the way, kan deze koeken worden gebakken in de oven, na het poetsen ei. Bon appetit, mijn beste!