Een eenvoudige taart voor thee, die zeker is om te genieten van het hele gezin. Recept adviseer ik onmiddellijk op te nemen in zijn kookboek - het zal u vele malen meer te krijgen!
Ingrediënten voor de taart:
jam (any) - 1 cup
meel - 4 kopjes
butter - 200g
suiker - 1 cup
Eieren - 2 stuks
soda, gebluste azijn - een halve theelepel
vanille of vanillesuiker - naar smaak
Zachte boter mengen met vanilline, suiker en eieren tot homogeen. Dit gaat het beste met een mixer.
Voeg nu soda, gebluste met azijn en meel. Doe de bloem is niet geheel en 3,5 cups. De anderen zijn gereserveerd, is het nog steeds nuttig voor ons.
Kneed het kruimeldeeg. Het moet zacht, maar elastisch en plakt niet aan handen.
Verdeel het deeg in twee delen - één grotere en één kleinere. Het deel dat een beetje meer, verspreid in de vorm van gelegde bakpapier. U kunt bakken gebruiken. Handen plat test om een laagdikte van niet meer dan 1,5 cm te verkrijgen.
Leg de jam op de top en plat met een lepel. De meeste smakelijke deze cake wordt verkregen met bessen en kersen jam. Maar je kunt absoluut geen bij allen gebruiken.
Neem nu een deegstuk, die kleiner, voeg een deciliter de resterende bloem en kneed. Wrijf het deegstuk op een grove rasp direct vastlopen.
Wel, er is alleen sturen de taart in de voorverwarmde oven. Bak op 200 graden gedurende 20-25 minuten. Geniet van uw thee, beste vrienden!