Als je denken wat te inktvis te koken, raad ik aan om deze snack te maken. Gemarineerde inktvis met knoflook en greens zal u niet verlaten niemand onverschillig! In plaats daarvan, schrijf een recept snacks!
ingrediënten:
Squid - 500g
Knoflook 2-3 kruidnagel
citroensap - 3 eetlepels
Olijfolie (of zonnebloemolie) - 3 eetlepels
zout
peper
groen
Inktvis en zuiveren weggelaten in kokend water 3-4 minuten. Kook niet langer dan noodzakelijk, omdat anders de inktvis geworden smaakloos rubber.
Laat afkoelen en snijd pijlinktvisringen of stroken.
Bereiden vullen. Meng het citroensap, olie, zout, peper en gehakte knoflook. goed geroerd, kunt u zelfs krachtig schudden in een afgesloten pot voor de olie en het sap verenigd.
Om de inktvis gesneden greens toe te voegen, dressing. Mix en verwijder in de koelkast voor 4-6 uur. By the way, soms voeg ik aan de inktvis wortel, geraspte op de Koreaanse rasp of een paprika - in het algemeen iets van groenten, het blijkt erg lekker, ook. Bon appetit, mijn beste vrienden!