Een eenvoudig recept voor gistdeeg, die kan worden gebruikt voor het bakken. Met hem doet het geweldig taarten, pizza, koekjes, enz. Het deeg is zacht, luchtig, hou echt pluis. Zorg ervoor dat u het recept op te slaan!
ingrediënten:
yoghurt - 1 cup
droge gist - 11c (1 zakje)
meel - 3 koppen
zout - 1 theelepel
suiker - 1 eetlepel
plantaardige olie - half kopje
Kefir iets verwarmd, dat een beetje warm was, en meng met zout, suiker en boter. We geven voor 3-4 minuten staan.
We Meng de bloem met de gist en toe te voegen aan de yoghurt. Kneed het deeg. Deeg liefde met hem te werken. Hoe beter mesim deeg, dus het is meer uitgebreide en smakelijk.
Het deeg te dekken met een doek en zet het op voor 30-35 minuten op een warme plaats, dat zij opgeheven werd. Het deeg zal niet veel stijgen. De belangrijkste stijging zal plaatsvinden tijdens het bakken tijd.
Eenmaal zelfgemaakte taarten, pizza's, muffins, laat gedurende 10 minuten op een bakplaat rasstoyatsya, en vervolgens in een voorverwarmde 180 graden oven.
Als je kookt met zoete broodjes, het deeg voeg een beetje meer suiker, en vanille. Bon appetit, mijn beste vrienden!
Lees ook: Universal deeg op mayonaise voor eventuele bakken
Het deeg voor de knoedels aan het kokende water. Mijn favoriete recept