Deze kip karbonade je gek - zo lekker blijkt! Het vlees is mals, sappig, erg lekker! Chop is een uitstekende optie voor het diner met de familie en is perfect als een warme maaltijd voor de vakantie begon.
voorbereiding:
Neem de borst met een scherp mes en gesneden lengte in verschillende platen. Ik krijg meestal drie stukken.
Nu afstoten de filets aan beide zijden met een speciale hamer. Als het niet - het maakt niet uit. Het vlees is een geweldige vechtersmentaliteit van de achterkant (saaie) zijde van het blad.
Breng op smaak met zout vlees, peper, toe te voegen favoriet specerijen, kruiden en vernietiging van het vlees.
Bereid beslag: mix 2 eieren, een snufje zout, 2 eetlepels mayonaise, meel. Voeg de bloem, zodat de consistentie van het beslag ingeschakeld, als een vloeistof zure room. Tegelijkertijd warmen we de pan.
Nu, papaver karbonades in beslag en bak ze in een pan in plantaardige olie voor een paar minuten aan beide kanten.
Wanneer een gouden kleur karbonade verwerven - nemen en de verspreiding op papier handdoek om zich te ontdoen van overtollige olie.
Hak het blijkt erg lekker! Serveer het met aardappelpuree of groenten salades.
Bon appetit!