Als het venster is niet geschikt weer voor een picknick, en dus willen kebabs, kunt u het koken direct thuis. In plaats daarvan barbecue - Oven! Een smaak blijkt niet slechter. Pak het recept!
voorbereiding:
Eerste augurk vlees. Neem 1 kg vlees, gesneden in stukken delen en giet de marinade. Voor de marinade, meng 1 eetlepel azijn, 3 eetlepels citroensap, zwarte peper, uw favoriete kruiden, zout naar smaak. Stuur het vlees in de koelkast 4-6 uur.
Afzonderlijk, augurk uien. 2-3 ui gesneden in ringen en giet de marinade. Het wordt bereid uit 4 el water, 1 eetlepel suiker en 2 eetlepels azijn. Ui augurk voor ongeveer een uur, niet meer, anders zal het zijn smaak verliest.
Wanneer het vlees promarinuetsya, beginnen te koken. We nemen de bus voor het bakken, verspreid de ui en het vlees op de top. Sleeve Pierce op verschillende plaatsen te maken en verzenden in de oven, voorverwarmd tot 250 graden.
In 50-60 minuten, moet het collo zodanig worden gesneden, dat het vlees was volledig open, giet het opvallen sap en laat het bakken voor nog eens 30 minuten. Wanneer het vlees bakken - kan brengen naar de tafel.
Bon appetit!
Als je van RECEPT - Place Like en abonneer je op CANAL!