Redt 100%! Gezocht rassolnik lekker - en in een pot helft van je tijd is al opgeslagen. Deze versie van het werkstuk is interessant omdat er niets van tevoren is niet nodig om te koken, roosteren of doorweekt, het bespaart tijd en zenuwen.
Belangrijk! Als onderdeel van het recept alleen producten die groeien op de gebieden in de voorsteden.
Ik bied u een beproefde recept voor rassolnik werkstuk. Enkele jaren geleden, ik vond hem in culinaire notebooks oude moeder.
Zelfs in de Sovjet-tijden, werkte ze als chief accountant bij een groot bedrijf, veel ging op reis om werk en als secretaris van de Komsomol organisatie. Als gevolg hiervan, gevoed we de paus.
En aan de kinderen was altijd de eerste warme maaltijd, moeder in de zomer geoogst vele, vele zoals deze halffabrikaten - soep blikjes.
Dat alleen in haar arsenaal was niet: soep, augurk, rups, paddestoel, zuring, etc.
Vandaag zal de augurk bespreken.
Recept "Pickle met de gerst voor de winter"
ingrediënten:
3 kg verse komkommer
1,5 kg tomaten
1 kg van ui
1 kg wortelen
0,5 kg parelgort
2 el. l. grof zout zonder slides
0,5% azijn kop 9
0,5 l water
0,5 cup plantaardige olie
1 h. l. peperkorrels
5 erwten piment
5 st. doorbladert
voorbereiding:
1. Was de komkommer en snijd ze in blokjes. Indien gewenst, kan komkommers raspen, als u wilt.
2. Ui schil en hak ze fijn.
3. wortel Rooster
4. Tomaten wassen en gehakt.
5. Gerst wassen.
6. Aandeel tomaat massa in de pot te blussen en voeg water toe. Voeg zout, suiker en plantaardige olie.
7. Dan zet op de top van bereide komkommers, uien, wortelen en gerst. Vergeet niet over de paprika en laurier. Meng goed.
8. Zet de pan op een matig vuur en kook het gewicht exact 20 minuten na het koken.
9. Giet de azijn toe en laat nog 10 minuten.
10. Banken gesteriliseerd, gekookt deksels.
11. De hete voorvorm voor rassolnik uitgebreid in banken en onmiddellijk roll covers.
Banken zijn kop zette, en de warmte die nodig is om te verpakken. Laat het 12-16 uur om volledig af te koelen.
Na afkoelen en infusie werkstuk, komkommers wonderbaarlijk omgezet in het zout.
10-13 turn out van 0,5 liter flessen. Ze zijn perfect bewaard in een kast in de keuken.
In de winter zal dit jar een echte redder in nood.
We moeten alleen de bouillon koken, aardappelen en een pot van een werkstuk toe te voegen.
Everything! Lekkere soep is klaar.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!