Deze komkommers, net als alle fans van scherpe kleine stukjes. En in de winter zullen ze net als warme broodjes! Bewezen!
ingrediënten:
3,5 kg van de kleine komkommers
8 glazen water
1 el. suiker
2 el. l. zouten met glijbaan
10 Art. l. chili ketchup
1 kopje azijn 6% paprika (3-4 erwten 1 pot)
kruidnagel knoppen, 1-2 stuks. op de pot
voorbereiding:
1. Komkommers wassen en vervolgens een weken gedurende 3-5 uur in zeer koud water.
2. Banken steriliseren en drogen. Covers koken.
3. In liter of 0,5 liter cans zetten peper en kruidnagel.
4. Vul potten komkommers, beter verticaal en zo dicht mogelijk.
5. Kook water marinade. Giet het mengsel in te zout, suiker.
Voeg een scherpe chili ketchup. En op het einde giet de azijn. U kunt appelcider of gewone tafel te gebruiken.
Giet de warme marinade over de banken met komkommers aan de top.
7. Cover potten met deksels en de put op gesteriliseerd in een grote pot.
Kleine banken 0,5 liter gesteriliseerd gedurende ongeveer 10 minuten na het koken water. Een 1 liter potten - 15-20 minuten.
Als u comfortabel en gewend te worden gesteriliseerd in de oven zijn - je kunt doen zo goed als hij kan. Dan, doe een beetje niet op tot de top van de marinade, zodat het niet "weglopen" van de blikjes.
8. Klaar komkommers uit de tank voor sterilisatie of uit de oven en onmiddellijk roll covers.
Zet potten ondersteboven en wikkeldeken.
Eenmaal koele komkommer - kan worden verwijderd voor opslag.
Goed zoals blanks bewaard in een normale appartement, het belangrijkste is niet in de buurt van warmtebronnen.
En deze augurken zijn goed met aardappelen of onder een glazen!!! Heerlijk!
Ik zou aanraden aan iedereen!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!