Hoogst ongebruikelijk recept. De soep smaakte, lasagne geproefd, nu kan ik deze twee gerechten te combineren. En klaar om ervaringen te delen. Immers, een goede soep - de sleutel tot een goed gevoed buik tot aan het einde van de dag.
voorbereiding:
We zullen 300 gram rundergehakt nodig. zout, peper en beeldhouwen kleine balls. De resulterende bak de gehaktballen tot bruine korst werd gevormd. Snij ui en 2 teentjes knoflook, toe te voegen aan de pan. Bak voor nog eens 6 minuten.
Op een andere koekenpan passiruem wortelen - genoeg voor 2 stuks. We verschuiven alle ingrediënten in een pan. Voeg de ingemaakte tomaten in hun eigen sap. Het moet 400 gram. Vul een liter water. Doe 1 theelepel oregano en een snufje zout. Bij het koken, koken op een te hoog vuur gedurende 40 minuten.
Voeg vervolgens 150 gram boter en kook nog 10 minuten. Giet de soep in kopjes, besprenkelen met geraspte kaas - het moet 100 gram. We zetten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na 10 minuten is de soep klaar is. U kunt de verse basilicum afbrokkelen en serveer. Bon appetit!