Mijn passie voor ongewone voorgerechten voldeed volledig. Toen ze dit recept gevonden, was ik gewoon blij. Dit gerecht vereist bepaalde vaardigheden, maar het is de moeite waard! En voor degenen die nog nooit gedraaid broodjes - een goede reden om te oefenen!
voorbereiding:
Dit gerecht bevat een aantal niet de meest gangbare ingrediënten. Waarbij zo'n interessante smaak. Eerst nemen we een filet van gerookte zalm - genoeg voor 100 gram. Snijd deze in 5-6 dunne reepjes.
Ook snijden 5 stuks cherry tomaten in kleine blokjes. Een groene uien fijn shinkuem, moeten we 2 eetlepels. We gaan nu tot een pasta. Neem een half avocado, meng met een klodder geitenkaas. Giet een eetlepel citroensap. Zout, peper, en doe heel veel van uniform. Dit is eenvoudig te doen met een vork.
Neem dan 5 romaine sla en op de overlappende plastic wrap. Royaal uitstrijkje verkregen kaasmassa. Zet de bovenkant van de andere producten. Dan voorzichtig draai de rol. We snijd deze in broodjes en zet ze vast met tandenstokers. Het kan worden geserveerd aan de gasten. Gelieve aan de tafel!