En hier is nog een recept voor zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter - een ongelooflijk heerlijk, scherpe weinig tomaat. Zo lekker, net Yum. Zeer aan te bevelen !!!
voorbereiding:
Alle ingrediënten in dit recept zijn genoteerd aan drie 1,5-liter potten!!! Wij nemen nota van.
We zullen een en een halve kilo tomaten nodig. Vruchten nemen vlezige, maar elastisch en rijp. Gewassen tomaten ontleden in steriele potten, in elk van hen op voorsprong te zetten door een pod van vurige rode chili pepers.
Neem nu 50 gram bladeren van mierikswortel, en snijd ze. Wij verdelen in drie delen, en ook ontleden op de oevers. Giet nu we in elke container en kokend water overblijft voor vijftien minuten. Vervolgens legen en opnieuw vullen, maar ditmaal wordt het water afgevoerd in een pan en een zoutoplossing.
Voor een bepaalde hoeveelheid pekel op tomaat en blikjes 3 stol.lozhki suiker (met een glijbaan kan nog toegevoegd) 1,5 stol.lozhki zout en kook. Ook toegevoegd aan elke pot 1stolovuyu azijn 9%.
Goed, het eindstadium: tomaten pour kokende pekel en rolt het deksel. Bon appetit!