Delicate smaak die iedereen zal winnen. Cottage cheese met champignons - is een universeel leeg: het is mogelijk en in salades, en broodbeleg, en als saus voor de vogels, ook, is perfect. Great!
voorbereiding:
Neem 500 g cottage cheese, een beter thuis, 2 kippen eieren en meng in een kom. Deze add 2 of 3 eetlepels zure room, 1 theelepel zuiveringszout en wat zout. Als er geen goede zhirnenky zure room, neem dan 70 - 100 g boter. Alle mix met een blender, in brand gestoken pot en kook gedurende 15 minuten tot een homogene massa te verkrijgen. Als dit niet de eerste keer, dan weer roer de inhoud van de pan blender, en zo, tot we het gewenste resultaat te bereiken.
Blijf paddestoelen: 200g paddestoelen mijn, aandeel dop op de benen, snijd ze in kleine blokjes en een beetje bakken, kunnen we zout en peper toe te voegen zoals gewenst.
Op dit moment had de kaas gesmolten, toe te voegen aan de paddestoelen en kruiden: Hak de peterselie of dille, ik heb genoeg 4-5 takjes. Alle mix grondig en onmiddellijk giet het in potten, afkoelen en verwijder de set in de koelkast. Dat is lekker! Zeer goed recept, ik weet zeker dat u zult begrijpen!