Zelfgemaakte jam is heel gemakkelijk om te koken! Bes is perfect voor hem.
Aalbesjam goed verhardt en verandert in een besgelei.
In de toekomst kan het worden gebruikt voor het bakken van een verscheidenheid van cakes, taarten en andere desserts. Of gewoon van toepassing zijn op de thee.
ingrediënten:
1 kg van rode bessen
1 kg suiker
voorbereiding:
1. krenten moet zorgvuldig worden verwijderd met een borstel en zorgvuldig door.
Selecteer de extra takken en bladeren, verwijder de verwende bessen.
2. Giet bes bewogen in een grote kom en voeg koud water, grondig gespoeld bessen, laat ze uitlekken vuil water.
3. Pure rode bessen gegoten in een grote pot of metalen kom en vul met suiker.
Roer aalbessen met suiker en verlof voor een tijdje, totdat de bessen zal niet laat mijn sap.
Om het proces te versnellen periodiek worden roerlepel bessen.
4. Zodra aalbes laat genoeg sap en suiker is bijna opgelost, kunt u direct overgaan tot het koken bessen jam.
Om dit te doen, zet de pan op het fornuis met een bes en op een hoog vuur aan de inhoud aan de kook. Zorg ervoor dat de bessen te mengen met suiker, dus het zal niet houden aan de onderkant van de gerechten en niet boven het niveau van de pan.
De bessen zal beginnen te barsten en laat een veel sap.
Op het proces van het koken bessen jam moet 8 minuten duren. Deze keer zal genoeg zijn om u te laten bessen sap zijn, reageerde met de suiker en daarna zazhelirovalis.
U kunt de tijd op de klok te meten, en kan direct op de oven set de timer voor het gemak. Het is belangrijk om niet te laten koken en borrelen bes massa.
5. De pan van het vuur en maal de inhoud door een zeef.
Vervolgens, op het bord en enigszins warm de resulterende massa - 1-2 minuten.
6. Hot jam rode bes onmiddellijk giet het in een vooraf gesteriliseerde potten.
Daarna laat de jam volledig afkoelen, ontdekt de pot.
Voor geleren moet ongeveer 5-6 uur.
Zodra de storing volledig is afgekoeld, zal het als een dikke gelei.
Nu zullen de banken gesloten deksels blijven en op te slaan op een koele plaats.
Bon appetit en succesvolle spaties!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!