Heerlijk, zal smaakvolle kip de vakantie tafel te versieren! Een van mijn favoriete recepten, draait altijd uit! En de gasten meer dan bedelen voor het recept. Dus neem een notitie, is het nuttig na al!
voorbereiding:
Neem kip, wrijf het in met olie, sinaasappelschil één, evenals zout en peper. Reserve.
Bereid de marinade. In pan, meng 1 theelepel azijn 9%, sap van 2 sinaasappels, 40 g suiker, 2 theelepels honing, een snufje komijn en koriander. Hierbij marinade aan de kook en laat gedurende 30 minuten koken. Roer de marinade van tijd tot tijd.
Nu beklad kip oranje glazuur en zet in de oven, voorverwarmd tot 200 graden. Zodra de bovenkant goudbruin zal zijn, verminderen de temperatuur tot 170 graden en breng aan de paraatheid. In het algemeen zal het roosteren van kip duurt ongeveer een uur.
Chicken tijdens het bakken tijd periodiek Giet oranje glazuur en sap dat vrijkomt tijdens het koken. Bon appetit!
Zie ook: Recipe "Devil's chicken" op vakantie