Zodra ik een keer gekookt en het recept zijn waarschijnlijk permanent te registreren in ons menu. Filet in een pittige saus met sesamzaad! Ik heb geprobeerd en kip voor dit recept, en kalkoen - even heerlijk.
Filets in kleine stukjes. Verspreid in een kom, ik zout, voeg zwarte peper en citroensap.
Ik meng en laat gedurende 20 minuten.
In een afzonderlijke houder, sluit de sojasaus, honing, sesamzaad, knoflook, mosterd, en door de pers. Ik roerde het allemaal.
Maar voor dit recept moet ik het eiwit. Om de witte scheiden van de dooier. Eiwit zweep garde en voeg het zetmeel (aardappel I). Geroerd om klonten te vermijden en toe te voegen aan het vlees.
Verspreid plakken in de pan met de verwarmde plantaardige olie en bak op hoog vuur. Niet lang. 5 minuten is genoeg.
Constant roeren, om niet verbrand. Nu, voeg de saus toe en bak nog 5 minuten. Aromaaat!
Stukken vlees verkregen als fluweel, dankzij het zetmeel en zeer sappig. Wanneer dus even bruin - Haal van het vuur en onmiddellijk ingediend.
Heerlijk met elk bijgerecht. Vandaag kijken voor de vijfde keer. Het is goed, erg lekker. Ondanks het feit dat dit filet vlees blijkt zeer sappig en mals.
Dat is de reden waarom iets is ervan overtuigd dat zal een beroep op iedereen. En speciaal voor de man. Probeer om te koken. Ik wacht op uw feedback over dit recept!
recept:
• kalkoenfilet (of kip) - 500 g
• Eiwit - 1 stuk.
• Zetmeel - 2 eetlepels
• Citroensap - 1 eetlepel
• Sojasaus - 1-2 eetlepels
• Honey - 1 theelepel
• Knoflook - 2 de tand.
• Sesamzaad - 2 theelepels
• Mosterd - 1 theelepel
• Zwarte peper
• Zout