Hou je van jam? En je weet hoe om te koken? Zeker je hebt je eigen traditionele recept voor zelfgemaakte lekkernijen.
Mijn recepten met een twist dat ze geven... andere vruchten.
try Let's?
Aardbeienjam met abrikozen
Abrikoos en aardbei is zeer goed vullen elkaar aan.
Eigenlijk is mijn favoriete jam - abrikoos. Maar in combinatie met aardbeien krijgen iets ongelooflijk!
Om abrikoos verliest niet de vorm, kies dan fruit met stevig vruchtvlees.
ingrediënten:
500 gr. aardbeien
500 gr. abrikozen
1 kopje water
1 kg suiker
voorbereiding:
Abrikozen worden gewassen, gereinigd van de huid verwijderen pit en snijd de vrucht wijken.
Aardbeien buste, verwijderen staarten en spoelen.
Voeg hele aardbeien aan abrikozen.
Giet het water in een pan, giet de suiker en zet op laag vuur. onder voortdurend roeren, om de inhoud van de pan aan de kook brengen op een laag vuur.
Kook voor een paar minuten, tot de suiker is opgelost.
Giet de siroop verkregen abrikozen en aardbeien en laat gedurende 3-5 uur. Vervolgens reeds in de pot met bessen siroop leveren aan de plaat, om de blokkade aan de kook op matig vuur na het koken en kook nog 15 minuten brengen.
Afgewerkt jam ontleed in banken heet.
Aardbeienjam met kersen
Met kers ook goed in, maar op voorwaarde dat het niet zuur.
Jam met kersen bladeren geurig en lekker, en vijf minuten koken methode behoudt de bessen intact.
ingrediënten:
500 gr. kersen
1.5 kg aardbeien
1,5 kg suiker
Artikel 0.5. water
voorbereiding:
De bessen gaan door en schoon te maken.
Bij Cherry verwijder de zaadjes, en hebben aardbeien staarten.
Doe de aardbeien en kersen in een pan en vul met suiker. Giet een beetje water.
Breng aan de kook blokkade bij matige verwarming en koken gedurende 5 minuten.
Geven de storing volledig afkoelen gedurende 2-5 uur.
Herhaal vervolgens de keuken op dezelfde manier twee keer.
Dit jam spreads van de banken volledig afgekoeld. Banken moet droog zijn.
Aardbeienjam met oranje
Interessant genoeg blijkt jam. Het is zoet, maar niet plakkerig, met een pittige citrus smaak.
ingrediënten:
800 gr. aardbeien
400 gr. suiker
2 sinaasappels
voorbereiding:
Was de aardbeien, verwijder de staarten en snijd ze in kwarten bessen. Doe aardbeien in een pot, te vullen met suiker en breng aan de kook op matig vuur.
Sinaasappelen schone uit de huid en wit film. Als dit laatste niet te verwijderen, zal de jam smaak bitter.
Demonteren oranje in plakjes. Verwijder zaadjes en transparanten, gesneden in grote stukken oranje pulp.
Na het koken jam zet het vuur lager en voeg aardbei oranje. Kook voor nog eens 10 minuten.
Lening van het vuur halen en iets afkoelen. Tot warm - genoeg.
Nogmaals, breng de storing aan de kook op middelhoog vuur en opnieuw koelen.
Herhaal brouwsel behoefte minstens drie keer 5-10 minuten met koeling.
Afgewerkt jam om af te koelen en op banken.
Bewaar op een koele, droge plaats.
Geniet van uw thee!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))