In onze winkels een groot gebied van smeltkaas, klassieke en onder toevoeging van verschillende additieven. Maar de samenstelling is slecht, dat is waarom ik zelden kopen deze kaas in de winkel. En onlangs vond ik een recept voor zelfgemaakte roomkaas, en ik vind het erg jammer dat dit onlangs is gebeurd. Hij behaalde een heerlijke en delicaat, en vooral, ik weet dat ik gestoken. En het voorbereiden voor slechts 15 minuten!
Alle ingrediënten zijn zeer eenvoudig, volvette kaas, was ik thuis, evenals zure room, twee grote eieren, baking soda en zout. Alle tussen de noodzaak om goed te mengen en grind blenders, in een poging om de meest homogene massa te maken.
Nu de container met de resulterende massa gezet in de pan en koud water. Het water moet half bereikt met kwark container. Zet het vuur en roer voortdurend, nadat het water kookt, verminderen het vuur middelhoog en blijven bemoeien. Cottage cheese begint te smelten, en wanneer de kaas is bijna klaar, is het noodzakelijk once again "go" blender, dus er was geen extra klontjes.
Nu, wanneer de kaas gereed is, moet het onmiddellijk verschuiven in een container, waar het wordt bewaard in de koelkast. I I verschuiving in een glazen fles met een siliconen bedekking. Hield het voor ongeveer een week.
Zoals kaas I in twee versies, een met droge knoflook en peterselie en de tweede met gebakken champignons, champignons of paddestoelen.
ingrediënten:
Wrongel 500 g (maximale vet)
Sour 2 eetlepels
Eieren 2 stuks
1 tl zout
Soda 1 theelepel geen slides
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!
Lees ook:
Favoriete braadpan recente