Hallo, mijn naam is Oksana, en als je dit leest, dan zijn op mijn koken kanaal, en ik ben blij om u te verwelkomen. Op haar kanaal Ik publiceer recepten zijn zeer eenvoudig (misschien zelfs zeer eenvoudig) en betaalbare maaltijden! Lezen, commentaar, abonneren!
Sinds gisteren, we verbleven een paar gekookte aardappelen, en het eerste ding dat in mijn hoofd kwam - koken "Boer" salade. En dit is de makkelijkste aardappelsalade. En het kan worden gemaakt van bijna alles - ik heb "basic" versie van de salade, maar het kan zijn om zo te diversifiëren, bijvoorbeeld het toevoegen van gekookt vlees (kip), gezouten haring, zuurkool, gezouten champignons of bonen... Zo veel opties!
En, zijn de ingrediënten van mijn boer salade:
Aardappelen (in de schil gekookte) - 2 stuks.
Pickles - 3 stuks.
Onion - 1 st.
Groene blik erwten - 3-4 eetlepels. l.
Garlic - 3 teentjes
Zout, gemalen zwarte peper
Kruiden, plantaardige olie
Kook de aardappelen "in uniform", gekoeld, geschild en snijd in kleine stukjes, zoals Olivier, alleen een beetje groter. Gezouten of gepekelde komkommers gesneden in op dezelfde manier - maar ik heb pickles \ augurken, klein formaat gekocht, dus ik gewoon plakken \ polukruzhochkami. Hak de ui chetvertkoltsami \ halve cirkels.
We verschuiven allemaal in een kom, voeg de gehakte knoflook, ingeblikte erwten, gehakte verse kruiden (dille, peterselie), giet plantaardige olie. Het kan een beetje peper en zout naar smaak. Roer. Dat is alles wat de salade is klaar! Hoewel, als deze salade opstaan een beetje, wordt het heerlijk - omdat de aardappelen de sappen zal absorberen, en zal in het algemeen... Heerlijk!