Welkom! Vandaag Ik kook koteletten van havervlokken, zonder een gram vlees... Koteletten van gehakt met de toevoeging van havermout koken vaak, inderdaad, ze blijken erg lekker, maar ook economisch. Maar absoluut geen vlees, nooit gedaan. En vandaag Ik zag dit recept op het internet (lees meerdere auteurs), en volgens deze auteurs, kunnen ze niet worden onderscheiden van de vleespasteitjes. Die gedachte, laten we proberen om te koken... Heeft de moeite waard?
Doe huskies, schrijf opmerkingen, abonneren en delen op sociale netwerken! Uw steun is heel belangrijk voor mij, en de noodzaak om het kanaal te bevorderen! Zeer dankbaar voor alle steun!
Voor de bereiding van hamburgers nodig:
200 g havervlokken
warm water glas
3 middelgrote aardappelen
grote uien
3-4 teentjes knoflook
Zout, peper, kruiden naar smaak
En olie om te bakken gehaktballetjes
First take havervlokken en vul ze met heet water (kokend water), meng. Elke geschikte vlokken, alleen zonder verschillende additieven - gehakt (Fast Food) vlokken worden geweekt gedurende ongeveer 15 minuten, niet 30 minuten verpletterd vlokken. Van tijd tot tijd je nodig hebt om de vlokken te mengen. Ik gebruikte de gebruikelijke, niet verpletterd, en de goedkoopste havermout.
Na een bepaalde tijd, toe te voegen in een kom met aardappelvlokken, geraspte op een fijne rasp en gemalen ui en knoflook (door een vleesmolen, blender). Aardappelen door het indrukken van het sap niet nodig... Naar smaak zout, peper, voeg kruiden, roer. Reserve meer minuten op 10 - "Standby".
Na 10 minuten vormende pasteitjes. En het is beter om ze te doen meteen, en de verspreiding op een koekenpan met hete olie, anders dan uit elkaar vallen ze bij het frezen.
Gebakken koteletten met gesloten deksel, enerzijds ergens 5-7 minuten, en dan de andere kant tot ze goudbruin zijn.
En wat kan ik zeggen over wat ze smaken, en of zij over het algemeen worden voorbereid? Als je niet weet wat ze zijn gemaakt, dat wil zeggen, een gevoel van "aanwezigheid" van het vlees, maar naar mijn mening, meer als een weelderige pannenkoeken met knapperige havermout. Maar ze zijn echt heerlijk - zodat ze kunnen koken! Probeer om te koken en u, misschien zult u het ook mooi vinden!