Welkom! Vandaag heb ik koekjes bakken "Koffiebonen"... Ik heb nooit gekookt, hoewel een eenvoudig recept, en vaak genoeg om het oog (op het internet) op te vangen. In feite, koken is zeer snel en eenvoudig, de ingrediënten zijn allemaal beschikbaar... Een cookie is erg cool verkregen als gevolg van hun vorm en erg lekker! Cookies zacht, met een sterke koffie en chocolade smaak.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, abonneren en delen op sociale netwerken! Uw steun is heel belangrijk voor mij, en de noodzaak om het kanaal te bevorderen! Zeer dankbaar voor alle steun!
Ingrediënten voor de bereiding (een klein gedeelte):
50 60 c zachte boter
Twee lepels suiker
Twee eetlepels zure room
2 theelepels oploskoffie + eetlepel water om het te verdunnen
Drie eetlepels cacaopoeder
Vanilla smaak
Bakpoeder 1 theelepel
En, van ongeveer 150 180 g bloem
Eerst zet in een kom met gesmolten boter, suiker en wrijf de garde, spatel, een mixer. We moeten proberen om de suiker is gesmolten. En je kunt zelfs de plaats van de suiker, poedersuiker... Wrijf de speciale zal niet zijn!
Oploskoffie opgelost in water tot een homogene dichte koffiedik.
Giet de opgeloste koffie in een kom met de olie, zet de zure room, vanille, bakpoeder, roer.
Op zijn minst zet de cacao en meel. Doe de bloem in kleine porties, niet veel waard "hamer" het deeg. Het moet zacht en elastisch blijven en niet afbrokkelen. Anders cookies dan zal alles in de scheuren ...
Van een stuk van het deeg afgescheurd stukjes kant - niet meer dan een walnoot (hoe kleiner de bocht natuurlijk), is ze goed gewalst, sluit rondachtige ovale en gestapeld op de lade gelegde de perkament papier. Vervolgens wordt een tandenstoker of botte kant van het mes doen in het midden van de groef - "koffiebonen" Een
Cookies gebakken in de oven op 190 graden 15 minuten. Nou ja, een zeer interessante koekje bochten, en lekker !!!