Welkom! Vandaag de dag, koken pasteitjes gevuld met kaas in de oven... In mijn familie, het vlees is klaar om te eten voor het ontbijt, lunch en diner, en op welke manier (andere dan ruwe)! Rundvlees in de vriezer is er altijd, zo vaak koken gehaktballen. recept van vandaag voor gehaktballen is zeker niet nieuw, veel mensen liever niet om ze te bakken, namelijk bakken in de oven. En de voorbereiding van de opties voor een veel - te verschillend toppings! Nu wil ik de meest eenvoudige bieden en gemakkelijk, kunt u "basisversie" zeggen ...
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Om u voor te bereiden nodig:
1 Kilogram van elke gemalen vlees, ik gemengde vandaag, gehakt
Twee midden uien
twee tomaten
Een stukje vast, goed smeltend kaas 200 gram
groen
zure room
Zout, gemalen zwarte peper
We beginnen om te koken. Neem de kant-en-gehakt of scrollt door een vleesmolen, voeg de fijngesneden ui. Uien kan door een vleesmolen bladeren, samen met vlees. Doe zout en peper naar smaak, roer. Dit is een "netto-basis"... U kunt ook gehakte verse gehakte kruiden toe te voegen, ik soms met het vlees door een vleesmolen elke groente te scrollen - wortelen, aardappelen, courgette.
En nu gaan we aan de voorbereiding van de vulling. Gewoon behoefte ergens kaas 200, zal een deel naar de vulling, en je moet een beetje te strooien op de top van hamburgers vertrekken. Ik ben het delen van deze is alles over de ogen, zonder precieze verhoudingen. Kaas moet rooster zijn, dan in een kom met geraspte kaas gezet gehakte verse kruiden en 2 eetlepels zure room (het kan peterselie, dille, koriander zijn). Althans voor mij deze hoeveelheid zuur genoeg is, moet de vulling niet te dun te krijgen.
Begint te vormen pasteitjes. Te kleine pasteitjes niet zou moeten doen, omdat ze nog in de voorbereiding van de verkleind. Een hamburger Ik neem ongeveer 100 gram vlees, direct aan de palm vorm ik een taart, zet in het midden van een volle theelepel vulling ...
... Vervolgens edge sluiten en goed opgerold tot een ronde pasteitje (kan worden gemaakt langwerpige pasteitjes).
Voor het bakken gebruik grote vorm (een klein evenals niet fit), en vet met plantaardige olie. Bovenop elkaar kotelet spread tomaten ring en in de oven ...
Gemiddeld bak pasteitjes zijn ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van 180 graden, maar als je met behulp van gehakt kip, dan is de tijd die nodig is natuurlijk kleiner (kip sneller in voorbereiding). En ergens in 10 minuten voor het einde van het bakken, ik strooi kotelet met kaas.
Probeer deze hamburgers te koken, zeer sappig krijgen ze, ik denk dat je wilt!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.