Ik wil met u delen een kleine truc die uw favoriete aardappelen verbazingwekkend lekker zal maken.
Noteer of onthoud.
Trucs voor aardappelen
№1 geheim
1. Om aardappelen sneller gelast, moet u toe te voegen tijdens het koken in een pot is niet groot stuk van boter.
Dus maak je een zeer delicate romige smaak en knollen worden zacht in een korte tijd.
№2 geheim
2. Aardappelen kunnen in de magnetron worden gekookt.
Aardappelen gebakken in de schil in een magnetron gedurende 10-15 minuten.
Om dit te doen, moet de knollen grondig worden gewassen, doorboord met een vork of mes.
Vouw de aardappelen in een plastic zak, giet een paar eetlepels water en stel de kooktijd tot 10 minuten op vol vermogen.
Er is ook grote brand lekker aardappelen.
Te bakken aardappelen in schijfjes, besprenkelen met olie moet worden gesneden en zet het in de huls voor het bakken of als pakket.
Koken voor 5-7 minuten op hoog vermogen. Kijk dan op de aardappelen en koken blijven indien nodig.
№3 geheim
3. Aardappelen zijn een uitstekend product dat kan worden gezouten naar de eerste of tweede cursus op te slaan.
Zo kan bijvoorbeeld gezouten soep of pap worden gecorrigeerd als ze 2-3 rauwe geschilde aardappelen toe te voegen.
Ze absorberen alle overtollige zout voor 10 minuten en dan zullen ze gewoon nodig hebt van de gerechten worden verwijderd.
№4 geheim
4. Om de aardappelen schoon te maken, proberen om snel en makkelijk door de knollen harde kant van een spons of een borstel voor gebruiksvoorwerpen.
Doe het beste in een kom met water.
№5 geheim
5. Aardappelpuree zal nog prachtiger zijn, zo niet zout toe te voegen bij het koken.
Beter seizoen zelf puree met zout naar smaak.
Warme melk en een stuk van boter make aardappelpuree smaak beter. Licht zure garnering zal 1-2 el toe te voegen. l. zure room.
Als je haast en ga naar de tafel met aardappelpuree, samen met de melk en boter, toe te voegen aan de aardappelen 1-2 eetlepels. l. goede mayonaise. Niet mayonaise saus! Namelijk mayonaise.
Eerste stuk knollen speciale tolkushkoy en dan kan mixer zweep met kloppers.
Deze delicate mashed Bent u zeker dat u nog niet geprobeerd!
Deze puree noodzaak om onmiddellijk te eten, als het gerecht met zure room.
Gekookte aardappelen en gestampt het zal een interessante en rijke nasmaak hebben, indien gekookt in een steelpan voeg een teentje knoflook en uw favoriete greens.
Na het koken, volg de groene en laat de knoflook en pureer de aardappelen in een puree met hem.
№6 geheim
6. Heeft gisteren aardappelpuree niet verwarmen. Als gekookte knollen kunnen bakken, het is ingewikkeld met aardappelpuree.
Wat te doen?
U hoeft niet de pijn van de bevalling en raise Cleckley koude aardappelpuree met warme melk of water, en vervolgens opnieuw kneed tot puree.
Beter over deze oude aardappelpuree niet.
Dus gebruik van gisteren aardappelpuree om nieuwe gerechten te bereiden: vullingen voor dumplings of gebak, aardappel zrazy met champignons of vlees vulling, pannenkoeken of wafels, als u elektrovafelnitsa.
Een beetje bloem en eieren - net als in de oude saus zal een tweede leven.
№7 geheim
7. Gebakken met champignons en uien aardappelen - een favoriet gerecht van alle studenten en presidenten!
Wist u dat het koken is niet geschikt voor alle aardappelen?
Voor perfecte resultaten moeten aardappelen met een laag zetmeelgehalte.
Als de knollen van veel zetmeel, dan is een koekenpan in plaats van een om van te watertanden knapperige brusochkov wil puinhoop van verkoolde aardappelen met champignons.
En nogmaals, geschild en gesneden voor het bakken van aardappelen moeten worden gewassen en vervolgens gedroogd met een papieren handdoek.
Bak de aardappelen moeten goed hete olie en voeg zout slechts 5 minuten voor het einde van het koken.
Bij het bakken aardappelen slechts 2-3 keer kan worden gemengd.
№8 geheim
8. Als de aardappelen worden gereinigd, en het diner wordt uitgesteld, moeten de aardappelen in een pan met koud water en sluit het deksel worden gemarkeerd.
Gepelde knollen kunnen hun gebroeid worden opgeslagen met kokend water.
Als geborsteld aardappelen moeten meer dan 5 uur op te slaan, moet het in een plastic zak worden gebracht en in de vriezer te zetten.
Bevroren knollen kunnen worden opgeslagen in de vriezer zonder verlies van eigenschappen gedurende het jaar.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!