Vandaag wil ik met u delen een recept voor een zeer smakelijke taart gevuld met vlees... Shortbread deeg, zoals ze zeggen - "letterlijk smelt in je mond." Iedereen die stevig, vleespastei houdt, zal de taart per se smaak.
ingrediënten:
Voor het deeg:
200 g crème, geen vet
100 gram gesmolten zachte boter of
een ei
Sex theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
Ongeveer 350 gram bloem +/- 1 eetlepel.
Voor de vulling:
Een pond rundergehakt
kleine uien
Kruiden, zout en peper naar smaak
U kunt toevoegen wat sommige kruiden ...
Voorbereiding van het deeg, in een kom eerst het ei te breken, voeg een halve theelepel zout, en door middel van een vork of corolla grondig klop. Zet dan de zure room, gesmolten, en hoe beter de gesmolten boter. Al de mix.
Vervolgens Zeef de bloem gemengd met bakpoeder. Kneed zeer zacht, zacht en heel lief deeg. Hij wilde alleen maar te kneden en kneden... Het deeg werd gewikkeld in plastic folie, of in een zak en verwijder 30 minuten in de koelkast.
kan worden gebruikt voor de vulling is niet alleen rundergehakt (en iedereen) kunnen enkele groente of aardappelzetmeel vulling doen. Maar, ik kook een taart gevuld met vlees... In de afgewerkte vulling toe te voegen gesnipperde ui, zet zout, zwarte peper, kruiden (vers, bevroren, gedroogd) naar smaak en roer goed.
Een half uur later krijgen we het deeg uit de ijskast en verdeel in 2 delen, slechts een deel van het doen van iets meer, de tweede - iets minder, respectievelijk. Een deegstuk, die groter is lichtjes gerold rond een tafel werkblad met bloem pripylyaya in een rechthoekige formatie.
Met de hulp van het touw (of handen, als u) om de test te laag te stellen op een bakplaat, de gelegd perkamentpapier, of gewoon geolied.
Verdeel de vulling ...
Rol nu we het tweede stuk deeg, een die kleiner is, ook in de formatie. Ook met de hulp van een deegroller op de bakplaat te dragen, en bedek ze volledig de vulling. Zaschipyvaem rand van de cake op het oppervlak te doen prikken met een vork.
Bak in de oven op 180 graden, ongeveer 1 uur. Ik raad iedereen aan om deze taart te proberen. Bon appetit!
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.