Vandaag de dag, ik kook gemalen rundvlees roll gevuld met verwerkte kaas en ui... De voorbereiding van de rol duurt slechts 10 minuten, en het bakken gaat ergens 40 minuten. Het blijkt roll is zeer sappig, met een delicate romige smaak ...
ingrediënten:
Elke gemalen vlees, kan 400-500 g, en kan een beetje meer, en dan is er meer roll zal zijn
2-3 smeltkaas, er een gewicht 70 g, 100 g zijn
grote uien
eetlepel griesmeel
Een paar eieren (een in de vulling, een in de vulling)
Zout, zwarte peper, kruiden naar smaak
Plantaardige olie om te bakken uien
In welke zal beginnen om de rol doet er niet toe, kun je eerst de vulling voor te bereiden voor te bereiden en vulling kan zijn... Ik begin met de vulling. Ten eerste, het reinigen van de ui, hak het op niet al te fijn en bak ze in een beetje olie tot het licht rooskleurig \ goud. Smeltkaas wrijven op een grove rasp.
Vouw geraspte kaas en ui bruin in een kom en breek het ei, voeg zout, gemalen zwarte peper, roer. Indien gewenst kunt u meer vulling toevoegen wat een aantal kruiden naar uw smaak, ik heb genoeg smaak van zwarte peper ...
Vervolgens neemt de afgewerkte gemalen rundvlees. Vulling voor de bereiding kan elk varkensvlees nemen + rundvlees, kip, puur rundvlees, het belangrijkste ding dat hij niet te vet. Aangezien tijdens bakvet begint te smelten, en losse rollen, met holtes. Rolls sappigheid geven de ui en gesmolten kaas. Voeg in gehakt 1 ei, een lepel van griesmeel en ook op basis van uw smaak zout, peper, voeg kruiden, roer.
Neem nu een vel folie, waar sommige een halve meter, op de tafel, en de verspreiding op de top van de folie bereide vulling. Do "meat rechthoek", 1-1,2 cm dikte, de breedte ergens 20-22 cm en lengte - zoals zal ...
Maar één rand langs de spreidweg kaasvulling ...
Nu, met behulp van de folie twirl roll.
Gemaakt rol is gewikkeld in dezelfde folie, folie en zo niet te strak wikkelen bovenop een ander blad folie. Bij een voldoende grote ovenschaal, verschuiven de rol gewikkeld in deze vorm, of eenvoudig gelegd op een bakplaat.
Schip bak ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van 180 graden. Ready roll uitgenomen de oven en geven de tijd om af te koelen op kamertemperatuur, verwijder de folie en verwijder de koelkast verder afkoelen. Bon appetit!
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.