Variatie op het thema aardappelen voor lunch, diner en als tussendoortje. Laten we proberen?
Aardappelen zijn het enige voedsel dat nooit verveelt.
Het kan worden gekookt en geserveerd met boter en dille, of gepureerd met melk, en gebakken boven een vuur of in de oven, frites of frietjes gemaakt in olie.
Het is niet moeilijk om lekkere aardappelen te maken, vooral omdat ze goedkoop en altijd beschikbaar zijn.
Kijk wat voor schoonheid je er van kunt maken!
Ingredienten:
1-1,5 kg aardappelen
1 uur l. zout zonder glijbaan
4 eetl. l. plantaardige olie
dille
1 glas kefir of zure melk
Hoe koken:
1. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in plakjes. Niet meer dan 3-4 mm dik.
2. Meng kefir met zout en droge kruiden (dille, basilicum).
3. Vet een ovenschaal in met olie.
4. Schik de aardappelen in een vorm in lagen, zodat de cirkels elkaar overlappen in de vorm van schubben.
5. Giet kefir-massa over aardappelen in de vorm. Roer niet!
6. Bedek de vorm met folie en zet 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
7. Verwijder vervolgens de folie, besprenkel met de resterende olie en bak nog eens 15-20 minuten op 180 graden.
U kunt rechtstreeks in het formulier dienen.
Eet smakelijk!
Ik wens jullie allemaal gezondheid en geduld! Alles komt goed!
Vond je het artikel leuk?
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen
Telegram
Bedankt voor het lezen tot het einde!