Vandaag besloten om vleespasteitjes koken met de toevoeging van havermout... Heerlijk!
Wat je nodig hebt voor te bereiden:
Een pond rundergehakt, al naar eigen goeddunken
Ongeveer een halve kop havermout
Een kwart kopje melk
Een kleine kippenei
kleine uien
Een paar teentjes knoflook
Zout, peper, kruiden ...
Plantaardige olie om te bakken gehaktballetjes
Voordat je havermout toe te voegen aan rundvlees, moeten ze "natte" te zijn... Dat is, in een kom, giet de melk, voeg het ei en geroerd en het verkregen mengsel wordt tot vlokken. Laat gedurende 30 minuten voor hen op te zwellen. Als je kleine vlokken, gemalen, en dan wachten en hoeven niet 30 minuten, stop 10.
Terwijl vlokken zwellen, versnipperen uien, knoflook, voeg in gehakt vlees klaar.
Na het toevoegen van gezwollen vlokken, kruiden, gemalen zwarte peper, zout. Roer.
Uit de resulterende gemalen vorm een ronde of langwerpige pasteitjes en bak ze in een kleine hoeveelheid plantaardige olie op matig vuur. Voor het bakken de schnitzels kunnen worden gepland in meel of paneermeel en bak voor een reden... Het is als u wilt.
Wat moet ik zeggen... Heerlijk! Burgers is er altijd lekker, maar om eerlijk te zijn (wat mij betreft), zonder vlokken hamburgers lekkerder worden verkregen.
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.