Dessert van kwark en banaan zonder bakken - origineel, mooi, heerlijk!
Dit cottage cheese-dessert is erg gezond en bevat geen suiker.
Zelfs kinderen die niet van cottage cheese houden, eten met veel plezier zo'n mini cake.
Het bananendessert blijkt erg mals en smakelijk te zijn.
Het kokosgeur en de banaan binnenin laten niemand onverschillig!
Om te koken heb je nodig:
Kwark - 300 gr.
Banaan - 1 st.
Kokosvlokken - 4 eetlepels
Gelatine - 1 eetl. + water 40 ml.
Honing - 1-2 eetlepels
Chocolade - 20 gr.
Melk - 2 eetlepels
Cacaopoeder
Vanilline
Stapsgewijs kookrecept:
1. Giet gelatine met water en wacht tot het opzwelt.
2. Breng cottage cheese, honing, kokosvlokken en vanilline over in een diepe kom.
3. Breng de gelatine tot oplossing, maar kook niet. Dit kan in een waterbad of in de magnetron. We sturen gelatine naar de wrongelmassa.
4. Roer de wrongelmassa met een lepel, en onderbreek dan met een blender tot het romig is.
5. Bedek een plat bord of bord met vershoudfolie en verdeel in de vorm van een banaan iets minder dan de helft van de wrongelmassa. We zetten de banaan, drukken er een beetje op. Verdeel de overgebleven wrongelmassa gelijkmatig van boven en vorm er een banaan van.
6. Voeg melk toe aan de chocolade en smelt in de magnetron, meng. We brengen de chocolademassa over in een gewone plastic zak, snijden de rand eraf en vormen strepen op de banaan.
7. We sturen het 1 uur naar de koelkast en het toetje is klaar! Eet smakelijk.
Abonneer je op het kanaal om geen smakelijke recepten te missen)))