Er zijn veel opties voor bladerdeeg. Vandaag bakken we een bladerdeegtaart met kip. Het wordt bereid met de toevoeging van harde kaas en hete gesmolten kaaskrullen met kip worden zeer succesvol gecombineerd met kruimelig bladerdeeg. Er zitten ook gebakken uien in de vulling, waardoor de taart zowel pikant als zoetig van smaak is. Over het algemeen verdient het recept speciale aandacht. Zorg ervoor dat u zo'n cake kookt en uw huishouden verrukt.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Bladerdeeg - 400 gr.
Boluien - 3 stuks.
Kipfilet - 500 gr.
Plantaardige olie - 40 ml.
Knoflook - 1 sbchk.
Harde kaas - 120 gr.
Kippenei - 1 st.
Sesamzaadjes - 1 theelepel
Zout en kruiden naar smaak
Stap voor stap recept:
We bereiden de nodige producten voor volgens de lijst. Haal het bladerdeeg van tevoren uit de vriezer, 30-40 minuten voor het koken. Zorg ervoor dat u ontdooit door de helften te scheiden.
Gebruik de kipfilet die niet helemaal ontdooid is, of als je hem gekoeld hebt, stuur hem dan naar de vriezer om een beetje in te vriezen.
Schil de uienkoppen, spoel ze af en hak ze in halve ringen.
Snijd het vlees in plakjes, niet meer dan een centimeter dik.
Fruit de uien in plantaardige olie tot ze glazig zijn.
Rol het bladerdeeg uit. Bedek de ovenschaal met bakpapier. Mijn maat is 20 * 35 cm. We doen het deeg in een vorm en maken kleine zijkanten. Leg de gebakken uien erop.
Vervolgens - de plakjes kip overlappen elkaar. Giet de olie waarop de uien gebakken zijn. Bestrooi met kruiden en zout naar smaak.
Bestrooi de vulling gelijkmatig met kaas, geraspt op een middelgrote rasp.
Rol de tweede laag bladerdeeg uit met wat bloem erbij. We bedekken de vulling ermee, knijpen de randen van het werkstuk samen. We maken lekke banden in het deeg met een vork of mes, smeren de rauwe taart in met dooier. Bestrooi met sesamzaadjes indien gewenst.
We bakken 35-40 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Laat het afgewerkte bladerdeeg met kip en kaas iets afkoelen en breng het naar de tafel. Kan bij geserveerd worden soep of bouillon, of gewoon naar thee.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!