Heerlijk!
Kystybay - verbazingwekkend, oude Tatar gerechten.
Verbazingwekkende, dubbelgevouwen koeken van ongezuurde deeg met hartige vullingen.
Het belangrijkste geheim - is om een bewezen deeg recept te vinden.
By the way, is de vulling niet een aardappel. U kunt elke kaas gebruiken, champignons, kip, enz.
ingrediënten Voor het deeg:
300 gr. meel
100ml melk
50 oz. boter
ei
1 el. l. suiker
0,5 uur. l. zout
3 el. l. plantaardige oliën
vulling:
0,5 kg aardappelen
Artikel 1.5. l. boter
ui
1 el. l. plantaardige oliën
voorbereiding:
1. Aardappelen wassen, schillen, wassen, in tweeën gesneden.
Aandeel aardappelen in een pan, voeg water toe en kook tot ze zacht zijn. Bouillon drain en stam.
2. Ui in blokjes gesneden en gebakken boter gemengd met plantaardige.
3. Om gewicht aardappel gebakken ui en de rest van de boter toe te voegen. Pureer alle homogene puree.
4. In een kom zift de bloem, waardoor het een uitsparing, giet de warme melk.
Hammer ei, add plakjes verzacht bij kamertemperatuur, boter, suiker, kruiden en zout.
5. Roer alles in een kom, zet dan op de tafel en kneed het deeg. Laat het deeg op kamertemperatuur gedurende 20 minuten.
6. Verdeel het deeg in stukken elke rol in een dunne koek.
Voor het bakken tortilla's licht te hakken met een vork, om niet opgezwollen.
Deel op de helft van de aardappel taart vulling. De andere helft te bedekken.
7. Kystybay bak ze aan beide kanten.
Serveer warm.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!