Geurig, ongelooflijk heerlijk en mooi dessert voor de vakantie tafel.
Ingrediënten voor cakes:
150 c. meel
4 eieren
200 gr. suiker
0,5 uur. l. bakpoeder
vanilline pinch
60 ml kokend water
60 ml plantaardige olie
Voor de vulling:
100 gr. suiker
100 gr. glazuursuiker
300 gr. mandarijnen
vanilline pinch
100 gr. boter
200 gr. roomkaas (mascarpone of dergelijke).
Voor de decoratie:
2-3 mandarijn
50 oz. amandelen
50 oz. walnoot
50 oz. pure chocola
voorbereiding:
1. Suiker en ei zwaaien mixer kamertemperatuur 5 minuten op hoge snelheid.
2. ziften zorgvuldig bloem met bakpoeder en vanille. Voer bloemmengsel in het ei.
Giet het deeg plantaardige olie en kokend water, zwaaien 5-7 minuten.
3. Gespleten matrijs 20 cm diameter, perkament effenen.
4. Vul deeg vormen.
5. Bak cake ongeveer 35 minuten bij een temperatuur van 180 graden.
6. Klaar cake op papier afkoelen tot kamertemperatuur en vervolgens staan in de koelkast 10-12 uur, verpakt in plastic folie.
7. Vervolgens de taart in 4 gelijke dunne koek.
8. Mandarijnen schoon, verwijder de huid, verwijder de folie en botten. De pulp garde blender.
9. Kook mandarijn samen verkregen mengsel met suiker 15 minuten.
10. Zachte boter, suiker en mascarpone ingeslagen bij room.
11. Met de hulp van suiker, water, mandarijn siroop op een samenstelling voor het impregneren van cakes te maken.
12. De eerste olie slagroomtaart, de tweede weken mandarijn jam, 3-4 crème weer.
13. Monteer de taart smeer de room versieren met gesmolten chocolade, noten en stukjes mandarijn.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!