Wat is er heerlijker gestoofde aardappelen met vlees in de pot? Ons gezin houdt net dit gerecht! Ik deel met u het recept!
voorbereiding:
Eerst moet je bepalen hoeveel potten doen. Ik meestal 4 pot respectievelijk alle bestanddelen zijn vermeld op het aantal porties.
500g varkensvlees of ander vlees in stukken gesneden en gooien in de pan met olie, zout en peper naar smaak. Voeg ui, in blokjes gesneden, en een geraspte wortel. Wortelen kunnen ook worden gesneden. Bak allemaal samen voor 5-7 minuten.
Terwijl het vlees wordt gebakken, schoon kilo aardappelen en snijd ze in blokjes. Cubes maak ik groot genoeg is, ongeveer 1,5 cm.
Vervolgens kan de potten ontleden vlees op de top van de aardappelen een beetje zout. Vul warm water uit de ketel. Water moet meer dan de helft van de potten. Van bovenaf, kunt u een lepel zure room, mayonaise of geraspte kaas te zetten. Sluit het deksel en stuur het in de oven 40-45 minuten. Serveer direct in de pot, strooi kruiden. Bon appetit!