Mayonaise - een onmisbare smaakmaker voor vele salades. Maar ik wil dat het minder schadelijk zijn voor het lichaam... Mijn oudere zus heeft geleerd om zelfgemaakte mayonaise te maken zonder azijn, en het is zeker een stap in deze richting.
componenten:
geraffineerde zonnebloemolie 2/3 cup
2 kippeneieren
1 theelepel bereide mosterd
1/2 theelepel zout (kunnen)
1/2 citroen.
bereidingswijze
De gietopening 2 rauwe eieren, voeg de mosterd, zout, knijp halve citroen, Beat menger tot een schuim.
Het belangrijke punt! Zonder te stoppen kloppen, giet er een zeer dunne stroom langzaam olie en klop tot een dikke massa. Deze chip een paar kennen en dat is de reden waarom de meeste van de mayonaise in dit stadium is het onmogelijk!
Mayonaise bereid. Als je het probeert, de volgende keer dat je pas de hoeveelheid zout, suiker, mosterd, citroensap naar uw wens. De gebruikelijke mayonaise azijn verzuurt sterk het lichaam en daarom zeggen allemaal dat de mayonaise is schadelijk, maar weinigen weten waarom. Nu heb je het recept minder gezond mayonaise geleerd.
Bon appetit! Gelieve voor het recept! Abonneer u op de kanaal!