Gezouten vis - zeker iets dat iedere tafel mooier maakt. Welke functies zijn niet alleen te openen in de houders van de zalm... Sandwiches, broodjes, salades... Haast je om te koken!
Video recept:
INGREDIËNTEN
Hoe snel augurk rode vis
- Meng het zout, de suiker, dille en peper.
- Vis Was en dep ze droog met keukenpapier.
- Giet het mengsel op een plank voor het zouten en zorgvuldig rollen elk stuk vis.
- Doe in een-pre bereide gerechten.
- Voor gezouten een hoeveelheid zout voldoende.
- Als we willen verlaten voor 3-4 dagen, en giet dan de rest van het mengsel en de verspreiding op de top.
- Dek af met folie.
- Eten film is niet nodig om vis te gebruiken moet ademen.
- Zet in de koelkast.
- Na 3 uur, zal de vis sap te geven.
- Draai het karkas en laat nog eens 6-8 uur.
Subtiliteiten van zouten en opslag
Voor de lange termijn opslag te houden in zijn eigen sap (maximaal een week).
Voor snelle opslag, in dunne plakjes en giet plantaardige olie.
Bon appetit!
Feestelijke interessante recepten:
gebakken champignons
Lavash rollen met rode vis
New Mimosa salade smaak beter ...